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Exprimidor de Cítricos
(tomos 1, 2 y 3)

Portada del libro


Título:
Exprimidor de
Cítricos

Subtítulo:
Prensa Rotativa de Dos Etapas

Planos completos para fabricar el equipo

Autor:
Ing. Teodoro Kresisch

Registro de la Propiedad Intelectual N°: 1901259738173

1° Edición
Editorial Libróptica
Buenos Aires
Argentina
2019

Catalogado:
Libro técnico
Libro de Planos

Idioma:
Español

Tamaño:
(A4)
210x297 mm

Cantidad de Páginas:
192 páginas
Tomo 1: 73 páginas
Tomo 2: 71 páginas
Tomo 3: 48 páginas
en cada tomo se incluye tapa y contratapa

Color Interior:
Planos en Blanco y Negro. Texto en color.

Tapa y Contratapa: Color

Edición
2019

Contraportada del libro
(Tomos 1,2 y 3)

Sinopsis del libro Exprimidor de Cítricos

Este exprimidor tiene la característica de procesar los cítricos en dos etapas como también tamizar los zumos con dos medidas de filtros.
El diseño del equipo permite extraer los zumos de las naranjas, mandarinas, limones, limas, pomelos chicos, y otros cítricos cuyo número va en aumento debido a la ingeniería genética como la naranja sangre (más pequeña), kumquat –o fortunella-  (ovalada como tomate), o minneola tangelo (como limón anaranjado).
Los cítricos ingresan por la parte superior sobre un par de rodillos que los corta, los arrastra hacia abajo y los comprime en una medida media. Luego descienden sobre el segundo par de rodillos que los comprime de manera completa y determinados dientes los arrastran hacia abajo para garantizar la continuidad del movimiento y asegurar así el ingreso libre para los siguientes cítricos.
El producto del proceso inicial resulta una mezcla de zumo, cáscaras y semillas que caen sobre el primer filtro del conjunto vibrador de filtros. Debido a la vibración se separan rápidamente las cáscaras y semillas que se deslizan hacia adelante del equipo para recolectarlas en recipientes para el caso, mientras el zumo y restos pequeños pasan al segundo filtro.
En éste segundo filtro se separan los mínimos y últimos excedentes de sólidos del proceso, que también se deslizan hacia la recolección de remanentes, acumulando el zumo filtrado en la campana inferior, cuya capacidad de retención es de 25 litros, para luego liberarlo a través de una válvula esférica de descarga de 2”.
 El material en contacto es acero inoxidable SS304, y para las partes de alto rozamiento se utiliza SS316 para que la vida útil resulte prolongada.

Características Técnicas del Exprimidor de Cítricos

Potencia:
5.5 HP (4 kW)

Rotación:
24 RPM

Peso del Equipo:
1910 Kg

Material En contacto:
SS304/SS316

Material No contacto:
Pintado epoxi sanitario

Producción Estimada:
800 Kg/h

Capacidad Depósito:
25 Lt
Descarga: 2"

Se desarrollan en el libro -el cual se editó en formato A4-, los planos completos para fabricar el equipo. En el plano de conjunto y de partes 1 y 2 se detallan las piezas estándar que se adquieren en el mercado industrial, y la secuencia de planos de las piezas a mecanizar. Los planos de piezas contienen:
-detalles de soldadura y el desarrollo de las chapas plegadas,
-armado y soldadura de las piezas antes de mecanizarlas,
-cotas completas de los ejes y piezas mecanizadas con sus tolerancias,
-dimensiones de los perfiles con detalles de sus ángulos (cuando corresponde),
-mecanizado de las piezas estándar para adaptarlas al equipo.
La definición (o lectura) de los planos, tanto en pantalla como luego de imprimirlos, es óptima, tipo fotografía en formato .jpg con resolución de 300 píxeles/pulgada.

Cabe señalar que en ciertos planos de piezas o subconjuntos complejos, se han incluído vistas en tres dimensiones (3D) pata facilitar la perspectiva de la tarea a realizar y el objetivo a lograr. En la parte final del Tomo 3 se incorporaron determinadas vistas en 3D del equipo y detalles de montaje.
Al final del Tomo 3, se incluyen dos temas:
Consideraciones Generales sobre la atención del equipo y mantenimiento
y también
Requerimientos del Tablero Eléctrico

Siguiendo esta página descubrirá más abajo dibujos generales del equipo

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Índice del libro Exprimidor de Cítricos
Tomo 1
Título Pg.   Título Pg.
Prólogo 6   Placa Lateral - 0303  46
Conjunto – 0000/* 8   Material Brida - 0304 47
Disco de Corte - 0100 13   Placa Posterior - 0305 48
Disco Separador Corte - 0101 14   Soporte Superior - 0306 49
Disco Extremo Corte - 0102 15   Refuerzo Soporte Superior - 0307 50
Disco Dentado Prensa - 0103 16   Soporte Inferior - 0308 51
Disco Separador Prensa - 0104  17   Refuerzo Soporte Inferior - 0309 52
Material Disco Separ.
Prensa - 0105
18   Soporte Filtros - 0310 53
Parte 2 Material Prensa - 0106 19   Angulo Soporte Filtros - 0311 54
Disco Extremo Prensa - 0107 20   Refuerzo Soporte Filtros - 0312 55
Eje Motor - 0108 21   Orientador Superior - 0400 56
Eje Reductor - 0109 22   Cobertura Superior - 0401 57
Eje Giro Inverso - 0110    23   Desarrollo Cobertura Superior - 0402  58
Eje Prensa - 0111 24   Refuerzo Superior - 0403 59
Soporte Retén - 0200   25   Tapa Ciega Superior - 0404 60
Buje Retén ǿ75 - 0201 26   Tapa Entrada Superior - 0405 61
Buje Retén ǿ85 - 0202 27   Colector Superior - 0406 62
Tapa Retén - 0203 28   Placa Soporte Superior - 0407 63
Arandela Reductor - 0204  29   Orientador Medio - 0408 64
Arandela Cadena - 0205 30   Frente Medio - 0409 65
Mec. Rueda Dentada
Cadena - 0206 
31   Placa Inferior Medio - 0410 66
Rueda Dentada
(Engranaje) - 0207 
32   Refuerzo Medio - 0411 67
Mecanizado Acoplamiento - 0208 33   Lateral Ciego Medio - 0412 68
Conjunto Cuerpo - 0300/*   34   Lateral Entrada Medio - 0413 69
Cuerpo – 0301/*  38   Placa Sop. Medio-0414 70
Material Cuerpo – 0302/* 42      
Índice del libro Exprimidor de Cítricos
Tomo 2

Título Pg.   Título Pg.

Prólogo

79

 

Buje Antivibr– 0709

111

Orient. Inf.–0500 81   Filtro Inferior – 0710 112
Frente Inf.– 0501 82   Des. Filtro Inf.– 0711 113
Ref. Inferior –0502  83   Filtro Superior – 0712 114
Lateral Inferior – 0503 84   Desarrollo Filtro Superior – 0713 115
Placa Soporte Inferior – 0504 85   Campana Superior – 0800 116
Orientador Transversal – 0505 86   Brida Campana Superior – 0801 117
Frente Transversal – 0506 87   Frontal Campana Superior – 0802 118
Desarrollo Frente Transversal – 0507 88   Des. Frontal Campana Superior – 0803 119
Refuerzo Transversal – 0508 89   Lateral Campana Superior – 0804 120
Lateral Transversal – 0509 90   Des. Lateral Campana Superior – 0805 121
Placa Soporte Transversal – 0510 91   Campana Inferior – 0806  122
Tapa Filtros – 0600 92   Cono Inferior – 0807 123
Des.T.Filtros–0601 93   Des. Cono Inf.–0808 124
Caja Motor – 0602  94   BridaCamp.Inf.–0809 125
Cuerpo Caja – 0603 95   Est. Sop. – 0900/* 126
Desarrollo Cuerpo Caja Motor – 0604 96   Cuadro Estructura – 0901 130
Lat. Caja – 0605 97   Fijación de Est.–0901 131
Des. Lat. Caja–0606 98   Refuerzo Base – 0903 132
Esquinero Caja Motor – 0607 99   Refuerzo Corto–0904 133
Conjunto Filtros – 0700/* 100   Refuerzo Soporte – 0905  134
Est. Filtros – 0701 103   Sop. Izquierdo–0906 135
Cuadro Filtros – 0702 104   Soporte Derecho – 0907 136
Ap. Fil. Inf. – 0703 105   Soporte A – 0908  137
Ap. Fil.Sup.–0704 106   Soporte B – 0909 138
Buje Motor – 0705 107   Soporte C – 0910 139
Base Motor – 0706  108   Soporte D – 0911 140
Des. Base – 0707 109   Soporte E – 0912  141
Buje Motor – 0708 110      
Índice del libro Exprimidor de Cítricos
Tomo 3
Título Pg.   Título Pg.

Prólogo

149

 

Soporte Cubrecadenas – 1101

166

Características técnicas del Exprimidor de Cítricos  149   Marco Base Cubrecadenas – 1102 167
Comentarios sobre los planos técnicos  150   Placa Cubrecadenas -1103 168
Conjunto Protector E – 1000 151   Travesaño Cubrecadenas – 1104 169
Cuerpo Protector E – 1001 152   Refuerzo V Cubrecadenas – 1105  170
Manija Protector – 1002 153   Sujetador Cubrecadenas – 1106 171
Cubierta Protector E – 1003 154   Refuerzo H Cubrecadenas – 1107 172
Fondo Protector E – 100 155   Tapa Cubrecadenas – 1108 173
Tapa Protector E – 1005 156   Cuerpo Tapa – 1109 174
Desarrollo Tapa Protector E – 1006 157   Desarrollo Cuerpo Tapa – 1110   175
Tapa Cuerpo E – 1007 158   Base Tapa – 1111 176
Brida Tapa Protector E – 1008  159   Lateral Tapa – 1112  177
Brida Cuerpo Protector E – 1009 160   Plano de Partes 1 - Eje Motor + Eje Prensa – 1200   178
Cubreacople – 1010  161   Plano de Partes 2 – Eje Giro Inverso + Eje Prensa – 1201   185
Lateral E Cubreacople – 1011 162   Requerimientos del Tablero Eléctrico  186
Lateral Motor Cubreacople – 1012 163   Consideraciones Generales sobre la
atención del equipo y mantenimiento
187
Cobertura Cubreacople – 1013   164   Vistas generales del equipo en 3D 188
Conjunto Cubrecadenas – 1100 165      
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Generalidades del Equipo
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